KiMs tapasbræt med mandelpesto

KiMs tapasbræt med mandelpesto er et simpelt lækkert måltid til hverdags- og weekendshygge. Hvis du er vild med KiMs mandler med havsalt, så prøv dem i en god hjemmelavet pesto. Nem at lave og dine gæster vil med garanti blive glade.

Til 4 personer

Ingredienser

Tapas:

• 1 hård ost f.eks. Emmentaler
• F.eks. 1 pakke serano skinke
• F.eks. 1 pakke lufttørret salami
• F.eks. 1 pakke tørret nakkekam
• 1 pose KiMs Mandler med Havsalt

Mandelpesto:

• 45 g. KiMs Mandler med Havsalt 
• 65 g. Persille eller basilikum
• 1 lille fed hvidløg
• 1 ½ dl. Olivenolie
• 1 lille tsk. Salt
• 40 g. Revet parmesan

Fremgangsmåde

Tapas:

Skær osten i store stykker og anret ost og kød sammen med en skål med mandler på et bræt eller en tallerken sammen med hjemmelavet pesto – vi anbefaler denne med mandler:

Mandelpesto:

Put alle ingredienserne i en blender (eller brug en stavblender og en skål) og blend til det er en hel masse.

KiMs produkter kan købes på KiMs Webshop og i KiMs outlet butik